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  • ...possible  Passer au tamis et renouveler l'opération pour la totalité des fruits  Conserver dans un sac en papier , pour de  futurs pains ou gâteaux        Toutes mes recettes et photos sont a votre disposition exclusivement pour un usage personnel Toute publication sans mon accord se...

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  • Un nouveau test de pain est passé par mes fourneaux et je peux vous garantir qu'il faut une sacrée dose de courage pour ne pas succomber a  la gourmandise. Bien oui ce défaut ne concerne pas que la pâtisserie  , ce pain est composé de farine de blé , de seigle  de figues et de noisettes...

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  • ...mes fourneaux ce matin pour partager avec vous des photos du jour et constater que la réussite de ce pain est toujours d'actualité,   A l'époque c'est un membre d'un ancien groupe du secret du poids qui me l'a fait connaître, mais en cherchant sur le net vous trouverez plein de blogs qui  a...

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  • Je commence a prendre goût au pain complet et j'y trouve un côté gustatif beaucoup plus agréable  Aujourd'hui c'est au tour du pain de mie d'être sur la sellette j'ai testé et vraiment j'ai adoré      La recette est issue de mon livre Thermomix , adaptée a ma sauce pour en faire un pain...

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  • ...petits déjeuners ou pour s'accorder une pause plaisir a l'heure du goûter. C'est chose faite avec ce pain a la saveur exotique  de coco    Ingrédients pour 1 pain d'environ 600 g    100 ml d'eau de coco 150 ml lait demi-écrémé  30 g sucre blanc 30 g oméga3  25 g chocolat en poudre...

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  • Bonjour    Matinée consacrée a la boulange, avec un pain blanc et une fournée de petits pains portugais       Sur la photo ils sont un peu blancs mais la cuisson est parfaite  Entre pain blanc et pain brioché ces petits pains sont délicieux  Inspirée par le site de Pinterest et sur des...

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  • Bonjour    Second test avant de valider ma recette du jour . Une fournée 2 jolis pains  Un pain blanc pour mon homme celui de gauche et celui qui nous concerne aujourd'hui  Un pain au céréales  Comme je vous le disais au départ , c'est un second test car au premier  j'ai utilisé une...

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  • Bonjour  Pour aujourd'hui on ne quitte pas le domaine de boulangerie, car je vous propose un pain complet avec une farine T110  . La farine de blé complète type 110 est une alternative à la farine de blé intégrale type 150. Elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé...

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  • ...pieds vraiment que par obligation, mais quand vous arrivez dans la galerie et qu'une bonne odeur de pain chaud chatouille les narines cela vous fait changer pour quelques minutes vos réticences Si de plus ce joli étalage est associé a des dégustations, il n'en faut pas plus pour vous laisser...

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  • Bonjour    Je ne suis pas une grande mangeuse de pain, alors acheter du pain pour 1 personne n'est pas trop top car il se dessèche vite et devient trop dur . Du coup il y a déjà bien longtemps que j'ai pris l'option de le faire moi même,en adaptant les quantités a notre consommation . J'ai...

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