• Tag œufs

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  • ...rééquilibrage alimentaire  Le défi imposait cette semaine de cuisiner une recette a base de lait et d' œufs, libre a nous d'y inclure toutes autres sortes d'aliments de notre choix    Ingrédients pour 3 parts   1 oeuf 45 g de sucre ( pour moi édulcorant liquide) 25 g de farine  180 ml...

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  • ...vous allez pouvoir offrir a vos invitées  Ingrédients pour 12 mini cakes  50 g de lait écrémé 50 g crème 15% 2 œufs 100 gr de farine de blé 1 sachet de levure 5 g d'huile d'olive  50 g oignon 100 g d'allumettes de bacon  allégé sel , poivre    Préparation   Réserver le bacon et...

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  • ...Pour 4 personnes il vous faudra   125 g de farine + 1 pincée de sel 40 g de sucre ( pour moi 1 cc édulcorant liquide ) 2 œufs 50 g de beurre 38 % 125 g de lait écrémé 150 g de cerises  (pas plus pour notre cueillette )   Réalisation    Dénoyauter une partie des cerises, en garder une...

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  • ...issue de mon dernier achat livre de cuisine  .     Ingrédients pour 3 crèmes   300 ml de lait écrémé 2 oeufs ½ gousse de vanille ½ cc édulcorant liquide (ou 30grs de sucre)   Préparation   Porter le lait a ébullition avec la gousse de vanille couper en deux, laisser infuser 10 mn et...

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  • ...Ingrédients   60 ml lait écrémé 60 ml eau 1 pincée de sel et poivre 40 grs margarine 20% 70 grs farine 2 oeufs 70 grs gruyère râpé   Préparation   Porter l’eau, le lait et la margarine a ébullition , saler poivrer Hors du feu, intégrer la farine d’un seul coup bien mélanger a...

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