• Tag jambon

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  • ...j'ai oublié)  30 g de crème liquide 15% 200 ml de lait 1/2 écrémé 60 g de gruyère râpé 75 g allumettes de jambon Sel, poivre + 1 pointe de couteau de muscade Préparation Couper et émincer l'oignon et le poireau Faire suer dans une poêle a feu douxdans avec la matière grasse  Saler...

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  • ...90 g oignons émincés 400 g de tomates  10 g huile d'olive  90 g emmental coupé en fine tranches  3 tr jambon dégraissé ( 190 g ) sel , poivre, thym, 1/2 cc ail en poudre  1/2 bouillon cube de volaille    Préparation   Préparer votre pâte la placer au frais dans un film alimentaire...

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  • ...classiques on se retrouve avec un plat qui change de l'ordinaire      Ingrédients pour 2 parts    2 tr jambon de Paris (120 g) 150 g de pâtes cuites  2 œufs 50 g gruyère râpé Sel, poivre , persil Réalisation   Chemiser un petit plat a cake avec une des tranches de jambon Couper le...

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  • ...g fèves cuites et épluchées  120 g  oignons  2 œufs 50 g lait écrémé 100 ml de crème liquide 12% 90 g jambon  50 g emmental Sel, poivre, cumin, 30 g  moutarde     Réalisation   Mélanger tout les ingrédients pour la pâte, former une boule filmer et mettre au frais pour 30 mn....

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  • ...de partager     Ingrédients pour 2 personnes   5 petites tranches de pain de mie ( 100 g) 2 tr de jambon (100g) 80 g emmental râpée 90 g de crème 12% Sel, poivre, 1 pincée de thym ou herbes de Provence 2 œufs ( moyen environ 55 g chaque )     Réalisation Répartir la moitié du pain...

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  • ...moitiè du cercle, étaler de la sauce tomates cuisinée (sans aller trop au bord )  Mettre 2 tanches fines de jambon de bayonne. 3 tranches de fromage pour croque monsieur coupées en lamelle Badigeonner le bord de la pâte en faisant tout le tour avec un peu de lait Replier la pâte sur elle...

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  • ...g oignons 100 g gruyère sel, poivre  Thym ( facultatif) ---------------------------------- 150 g  jambon blanc 80 g reblochon (ou autres fromages )   Préparation  Couper, les pommes de terre en morceaux Mettre tout les ingrédients de la première partie dans le bol du thermomix. Mixer 5à 10...

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