• Tag farine

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  • ...semaine si le résultat est en proportion des préparatifs , en attendant je partage avec vous la préparation de ma farine de châtaignes   Comment procéder pour faire votre farine    Enlever la peau brune des châtaignes  Porter une casserole d'eau a ébullition  Plonger les fruits, dés ...

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  • ...la pause thé de 4 H   Pour 10 sablés   30 gr sucre glace 40 gr beurre salé 1 jaune d’œuf, 80 gr farine le zeste d'1/2 citron ½ cc rhum   Préparation :   Travailler le beurre ramolli mais non fondu avec le sucre pour obtenir un mélange légèrement mousseux. Ajouter le jaune d’œuf...

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  • ...suffit de suivre les infos  ci-dessous     Pour 4 moelleux   1 œuf 20 g sucre 100 gr fromage blanc 0% 20 gr farine ½ sachet de levure chimique 25 gr noix de coco 1 petite pincée de sel 1 cc rhum ambré ( facultatif)   Réalisation   Casser l’œuf dans un récipient assez profond, ajouter...

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  • ...céréales  Comme je vous le disais au départ , c'est un second test car au premier  j'ai utilisé une farine multi-céréales avec levure intégré et pour ce qui est du résultat pas génial La pâte n'a pas levée comme je l'aurais voulu et surtout au niveau goût assez fort en bouche  En...

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  • ...choux : 60 ml d'eau sel, poivre, 1 pointe de couteau de muscade  20 g oméga 3 (ou beurre ) 1 oeuf 35 g de farine  100 g de pomme de terre  1/2 cs lait    Préparation    Préchauffer votre four a 180° Faire cuire la pomme de terre a l'eau bouillante salée  Passer au presse purée et...

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  • ...dans le bol d'un petit blender 125 ml d'eau, 35 g de lait , 2 g de levure de boulanger Mélanger dans un saladier 115 g de farine , 2 g de sel, 2g de levure chimique Mettre le blender en marche , ajouter le mélange farine et mixer pendant 2mn Voila la recette est prête Laisser votre préparation...

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  • Bonsoir   Les magasins et moi, c'est loin d'être une histoire d' A mour. Je n'y met les pieds vraiment que par obligation, mais quand vous arrivez dans la galerie et qu'une bonne odeur de pain chaud chatouille les narines cela vous fait changer pour quelques minutes vos réticences Si de plus ce...

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  • ...agrémenter votre petit déjeuner ou la pause goûter .     Ingrédients pour 4 pan-cakes  50 g farine  1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé  1 pincée de sel 30 g  lait écrémé    Réalisation    Mélanger , sel, farine , levure et sucre  Y ajouter...

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