• Tag pomme

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  • ...moelleux  2 œufs  50 g sucre semoule  70 g  farine de châtaignes 1/2 sachet de levure chimique   100 g  compote de pomme  1 pincée de sel  50 g oméga 3 Réalisation  Battre au fouet électrique les œufs avec le sucre et la pincée de sel, jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux...

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  • ...l’essoreuse a salade) Ma cueillette    Ingrédients pour 3 grands bols de soupe   100 gr de feuilles d’orties 100 gr de pomme de terre, 1oignon 1pomme (fruit) gros sel 1L d'eau  1 fromage fondu (style vache qui rit)  Réalisation de la soupe  Mettre vos feuilles dans une casserole et...

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  • Rien ne se perd en cuisine , en mode préparation de compote maison pommes/poires, il me revient a l'esprit que j'avais lu (hélas je ne vais plus savoir vous dire ou ?) que l'on pouvait récupérer les épluchures pour en faire une excellente gelée. Comme je ne sais plus exactement , ou j'avais...

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  • ...pain cocotte (recette ICI ) ou pain blanc  Les passer au grill-pain .Réserver  Pendant ce temps couper une pomme en dés , faire cuire a la poêle feu doux avec une noisette de beurre pendant 5 mn arroser avec une 1 cc de vinaigre balsamique  Quand vos dés de pomme sont fondants, ôter du...

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  • ...jouer .     En attendant , je vous livre les ingrédients pour cette recette    Pour 3 personnes  1 pomme (150 g) 1 poire (110 g) 1 banane (120 g) 1/2 cc vanille en poudre  1/2 jus de citron 10 g de cranberries  10 g poudre d'amande 10 g de beurre salé    Préparation Couper tous vos...

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  • ...onsoir    Aujourd'hui je vous fait découvrir ma version de ce qui a l'origine était des croustillants pomme rhubarbe , mais par manque de certains ingrédients j'ai du modifier la recette pour au final obtenir un résultat qui je suppose doit être tout aussi bon que l'original qui a été...

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  • ...1 cc d'eau froide  1 oeuf + un peu de lait  1/2 sachet de sucre vanillé    Pour la compote  150 g de pomme  50 g de pruneaux Le zeste d'1/2 orange Vanille en poudre    Réalisation  Préparation de la compote   Éplucher et couper en petits morceaux vos fruits Faire cuire a feu doux...

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  • ...mélange des recettes trouvées avec adaptation a ma sauce pour obtenir ceci    Une poêlée de chou rouge aux pommes et aux figues     Si vous aimez le sucré salé cette recette est délicieuse   Pour la réaliser il faut prévoir pour 2 personnes   ¼ de chou rouge (environ 300 g) 1 oignon...

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  • ...nécessaire a sa réalisation (3 parts )  Pour la pâte a crumble : 40 g de farine 30 g Crousti pom ( chips de pommes ) 40 g oméga 3 ( ou beurre ) 1 sachet de sucre vanillé  1 pincée de cannelle  ----------------------------- 300 g de pommes 3 c c de caramel au beurre salé   ...

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  • ...ingrédients a disposition    Ingrédients pour 2 gratins   200 g Endives 1/2 c c ail en poudre 100 g pomme (fruit) 50 g camembert 15 g de cerneaux de noix   40 g crème 15% 4 g de sucre  5 g d'huile d'olive  Sel, poivre    Réalisation    Couper vos endives en tronçons  Faire fondre...

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