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Compote aux fruits secs (Soupe & Co )
Je râle souvent après le N° de pubs qui envahissent notre boîte aux lettres , bien qu'a la maison rien ne se perd pour certaines après être passées à la déchiqueteuse elles nous servent pour faire le fond des cages des oiseaux.
C’est ça le recyclage !!!!!!
Et parfois on y découvrir des recettes qui retiennent notre attention, et c’est une de celles ci que je vous propose aujourd’hui.Un petit plus pour agrémenter les tartines du petit déjeuner ou pour une pause goûter
Ingrédients pour environ 400grs de compote
2 abricots secs moelleux
2 pruneaux
10 grs raisins secs
10 grs camberries
1 pomme
1 poire
8 cl jus d’orange
20 g cassonade
1 pincée de cannelle en poudre
Réalisation
Couper tous les fruits en petits morceaux, les placer dans le bol de votre appareil
Arroser avec le jus d’orange, ajouter cannelle et sucre
Régler 20 mn a 95 °
Au bip en fin de cuisson donner 3 coups de pulsion pour mixer votre compote
En version traditionnelle : Couper tous les fruits en petits morceaux, les placer dans une casserole
Arroser avec le jus d’orange, ajouter cannelle et sucre et faire compoter a feu doux pendant 25 à 30 mn
Prélever 1 a 2 cs de compote et passer le reste au mixeur si nécessaire, mélanger le tout, laisser refroidir avant de déguster .
Bonne dégustation
Toutes mes recettes et photos sont a votre disposition exclusivement pour un usage personnel
Toute publication sans mon accord se verra passible de plainte auprès du CNIL
Merci de respecter mon travail
Tags : compote, abricots secs, pruneaux, pomme poires
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Commentaires
Elle me plait bien celle là en place de confiture, et énergisante ! Je te la vole...