Bonjour 

Sur un coup de tête , une envie j'ai acheté un paquet de vermicelle de riz , sans trop savoir comment les cuisiner .

Puis de retour a la maison le voila ranger dans le placard et passer aux oubliettes 

Puis après partage et échange de recettes sur notre groupe de rééquilibrage alimentaire

(lien que vous trouverez dans la colone de gauche)

Le voila de nouveau revenu sur le devant de la scène, mais cette fois ci pour de bon et pour passer a la casserole 

Recette conçue entre mélange des idées de  Claudia et les infos d'utilisation de l'emballage 

Ingrédients pour une assiette en solitaire 

3 g d'huile d'olive 

30 g échalote

100 g crevette 

90 g  carotte

90 g courgette

15 g sauce aux légumes

5 g sauce soja

 2 a 3 gouttes de tabasco 

50 g germes de haricots mango

Sel, poivre,ail en poudre

40 g de vermicelle de riz

Préparation

Couper carotte et courgette en julienne très fines 

Couper vos crevettes en 3 parties voir 2 suivant la taille, les mélanger avec 1/2 cc d'ail en poudre 

Dans un wok, faire revenir l’échalote finement émincée

Ajouter les crevettes , bien mélanger

Intégrer les légumes, les sauces , saler poivrer et mettre le tabasco suivant votre goût 

Faire bouillir un grand volume d'eau

Couper le feu et y plonger les vermicelles de riz pendant 4 mn

Égoutter et incorporer a votre préparation  

Bien mélanger et servir bien chaud 

Bonne fin de journée