Bonsoir

Je retrouve mes fourneaux pour partager avec vous une recette proposée par Mèlyssa sur notre groupe d'équilibrage alimentaire.

Adaptée pour m'en faire un délicieux velouté qui peut garder son nom de crème de carottes par son onctuosité

Ingrédients   

20 g échalote

100 g pomme de terre 

350 g carottes

200 ml eau

100 ml lait écrémé

sel, poivre + 1 pointe de muscade 

1 vache qui rit 

Réalisation 

Mettre tout les ingrédients (sauf vache qui rit )dans le bol du cookéo )

Régler en cuisson rapide 10 mn 

Mixer le tout en ajoutant la vache qui rit 

Déguster bien chaud 

Observation:  cette recette peut se faire en autocuiseur normal ou en version tradition ,  juste a adapter le temps de cuisson  

Accompagnée de petits croûtons de pain grillé excellent !!!!

Croûtons a comptabiliser en +

Bonne soirée