Envie d'une gourmandise !!!!

Ce n'est pas une chose rare chez moi 

Pour cette fois je ne suis pas responsable a 100% 

La faute a qui si cette recette arrive sur mon blog ?:

< A un panier gourmand gagné il y a quelques jours en participant a un jeu culinaire sur une radio locale, ou il était question de cuisine a base de café 

J'y ai proposé ma recette de lapin au café

(Recette que vous trouverez en cliquant sur le titre de la recette )

Dans ce panier gourmand il y avait parmi plein de produits régionaux 

des croquants au caramel beurre salé , que nous avons adoré

Il ne m'en a pas fallu beaucoup plus pour tenter de reproduire cette gourmandise 

Il va de soi que n'ayant pas les ingrédients exacts de ces croquants le résultat n'est pas identique 

de par sa texture et de goût , mais le résultat est tout a fait acceptable et se retrouvera sans soucis dans la boîte a biscuits

Je vous ai fait assez languir ...il est temps de passer a ma recette  

Pour une quinzaine de biscuits 

Ingrédients 

5 carambars 

60 g de farine 

60 g de maïzena 

40 g cassonade 

1 pointe de couteau de vanille en poudre 

2 oeufs 

50 g de beurre salé 

Préparation 

Passer pendant quelques secondes le beurre au micro-ondes Réserver 

Mixer les carambars tout en gardant quelques éclats 

Mélanger la poudre de carambar, la farine, la maïzena, la vanille et la cassonade

Incorporer l'un après l'autre les oeufs entier, puis le beurre fondu

Bien mélanger le tout puis a l'aide d'une cuillère a café déposer  des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant a bien les espacer

( la préparation s'étale en cours de cuisson )

Faire cuire 12 a 15 mn suivant l'épaisseur , sortir du four

 Laisser refroidir sur une grille avant de déguster  

Observation :Si vous réaliser cette recette avec un beurre ordinaire ajouter une pincée de sel aux ingrédients secs 

Valeur calorique de cette gourmandise: 488 cal /100 g soit environ 90 calories par biscuit si vos biscuits sont identiques en poids  

Bonne soirée