...1cc miel 1 cs vinaigre balsamique ½ cube bouillon de volaille 100 ml eau bouillante 200grs blanc de poulet   Réalisation Eplucher et couper en 4 ou 6 suivant leur grosseur les échalotes Mettre dans un poêle et faire dorer a sec pendant quelques minutes, ajouter le miel et laisser caraméliser....