Comme promis voila le pourquoi de la recette précédente

le caramel au beurre salé

Il m' a servi a confectionner ce délicieux dessert, certes un peu riche en calories 

mais de temps en temps il n'y a pas de mal a se faire plaisir 

Ingrédients nécessaire a sa réalisation (3 parts ) 

Pour la pâte a crumble :

40 g de farine

30 g Crousti pom ( chips de pommes )

40 g oméga 3 ( ou beurre )

1 sachet de sucre vanillé 

1 pincée de cannelle 

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300 g de pommes

3 c c de caramel au beurre salé 

Réalisation 

 Mixer les chips de pommes, mélanger avec la farine , la cannelle et 1/2 sachet de sucre vanillé 

A l'aide d'une fourchette intégrer l'oméga 3 (ou beurre mou ) pour obtenir un mélange sablonneux 

Ne pas trop pétrir sinon vous obtiendrez une pâte compacte ce qui n'est pas le but recherché

Dans chaque moule mettre 100 g de pommes coupées en petits dés

Répartir la valeur d'1 cc de caramel au beurre salé  (8 g)

Recouvrir  avec la pâte a crumble , tasser légèrement

Saupoudrer avec le reste de sucre vanillé

Faire cuire 30 a 35 mn a four chaud 180°

Déguster  tiède 

Observation :  Compter 715 calories pour la recette complète a diviser suivant le N° de crumbles réalisés (pour ma part 3 soit 238 calories par personne)

Mais vous pouvez facilement avec les proportions données en faire pour 4 personnes , il faudra dans ce cas être un peu moins gourmand 

Bonne Soirée