Encore une gourmandise

Promis la semaine prochaine je serais plus sérieuse 

Mais la je me devais de tester , mon ami cookéo qui jusque la était un admirable allié de ma cuisine est passé a la plus haute marche du podium en s'adaptant a ma gourmandise 

Je crois que je l'ai contaminé 

Voila ma gourmandise du jour prête en un rien de temps , il lui en a fallu plus pour  refroidir

Ingrédients pour 2 personnes 

1 oeuf

30 g de sucre 

10 g d'oméga 3 (ou beurre)

40 g de farine 

2 g de levure chimique 

2 c c de caramel au beurre salé 

Réalisation 

Battre l’œuf entier au fouet électrique pendant 3 mn 

Après 1 m n incorporer petit a petit le sucre 

Faire fondre le beurre 

Tamiser au dessus de votre préparation la farine et la levure 

Incorporer délicatement a la préparation , puis intégrer en dernier le beurre fondu 

A l'aide d'un sopalin essuyer le récipient qui vous a servir a faire fondre le beurre

et graisser vos bols

Répartir la préparation et déposer au centre 1 c c de caramel au beurre salé

Filmer vos bols , mettre dans le panier vapeur de votre cookéo

Ajouter 200 ml d'eau  régler en cuisson rapide 10 mn 

En fin de cuisson sortir votre panier .

Oter le film de vos bols laisser refroidir quelques minutes avant de  démouler 

Observation : Je pense que cette recette peut se décliner sous diverses options (confiture, carré de chocolat , pâte a tartiner etc )

Vous pouvez gagner quelques calories en remplaçant le sucre par de  l'édulcorant liquide ,ce qui vous ramènera le gâteau a 163 calories 

Bonne dégustation