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  • ...d'être sur la sellette j'ai testé et vraiment j'ai adoré      La recette est issue de mon livre Thermomix , adaptée a ma sauce pour en faire un pain de mie complet aux graines de sésame    Ingrédients pour un pain de 650 g  300 g de farine T110 100 g de farine de blé T55 8 g de sel 20...

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  • ...chocolat noir) 60 g de jus d'orange   3 œufs 10 g d'eau ½ cc d'édulcorant liquide   Réalisation avec le thermomix     Mettre le chocolat dans le bol de l'appareil , donner 2 coups de pulsion Racler les bords ajouter le jus d'orange , mixer 30 secondes vitesse 6 Régler sur 1 mn vitesse 2 a...

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  • ...boulanger /6 g de sel /380 g de farine    Préparation    Mettre l'eau et la levure dans le bol du thermomix  Régler 2 mn a 40° vitesse 2 Mélanger le sel a la farine , verser le tout dans l'appareil  Régler 3mn fonction pétrin  Laisser lever 1H dans l’appareil, bouchon en place En fin...

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  • Bonjour    J'offre ma page culinaire du jour a Cricri pour une recette réalisée par ses soins      INGRÉDIENTS   (pour 8 verrines )   20 Carambars caramel congelés 6 à 8 Carambars caramel pour la déco 3 oeufs 100 gramme crème semi-épaisse 4 % 1 pincée sel 2 feuilles gélatine  ...

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  • ...Laisser refroidir avant de démouler   Observation :   Pour ceux et celles qui n’ont pas la chance d’avoir un thermomix pas raison de se priver Pour la version M A P:  Mettre vos ingrédients dans l'ordre préconisé par le constructeur   Pour la version manuelle : mettre en premier dans un...

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