Bonjour 

Le beau temps est la, et pour finir le repas une petite touche de fraîcheur est de rigueur, alors pour changer des glaces, j'ai préparé vite fait hier matin une jolie salade avec les fruits disponible a la maison.

L'originalité de la recette est cette petite touche de vinaigre balsamique, idée lu dans un magazine féminin  

Le reste de la composition de votre salade est en proportion des fruits que vous avez de disponible à la maison , c'est pour cette raison que je ne vous donnerais pas exceptionnellement la valeur calorique de cette recette.

Pour ma part voici la composition de ma salade pour 3 parts 

La sauce elle reste invariable avec ou sans alcool suivant votre goût bien que la quantité est minime  

Jus de votre salade 

Préparer le jus en mélangeant 50 ml de jus d'orange, du sucre ou édulcorant  ( a voir suivant les fruits qui composeront votre salade,  ), 1 petite cuillère a café de vinaigre balsamique , 1 cc de kirsch. 1/2 gousse de vanille fendue en 2

Les fruits 

1/4 de melon, 2 kiwis, 4 abricots,

5 belles fraises (pas plus de disponible au jardin ) 2 clémentines 

Couper tout vos fruits en morceaux 

Mélanger au jus 

Filmer et mettre au frais pour 2 H 

Rien de bien compliquer et excellent a déguster 

Bonne Journée