• Lapin a la moutarde ( cookéo )

    Bonjour 

    Une recette simple et basique pour vous offrir un plat complet .

    Préparation rapide le temps de dresser votre table et vous pouvez

    passer a la dégustation.

     

    Lapin a la moutarde ( cookéo )

     

    Ingrédients pour 2 personnes

     

    5 g d'huile d'olive

    100 g oignons émincés

    2 cuisses de lapin (environ 400 g)

    30 g de moutarde 

    1 c c fond de volaille 

    120 ml d'eau tiède 

    sel , poivre, thym, 1 feuille de laurier 

     

    Réalisation (Cookéo)

     

     Mettre l'huile l'oignon et le lapin dans la cuve du cookéo

    Régler en fonction dorer 

    Pendant ce temps , diluer le fond de volaille dans l'eau tiède 

    Ajouter la moutarde bien mélanger le tout .

    En fin de fonction dorer au bip 

    Arroser avec la préparation 

    Saler, poivrer , ajouter thym et laurier 

    Passer en cuisson rapide pour 12 à 15 mn

    ( suivant la grosseur de vos cuisses de lapin )

     

    Voila c'est prêt , il y a pas plus simple  wink2 

     

    Observation : Suivant le choix d'accompagnement

    (ex pour moi pomme de terre ) vous pouvez ajouter celles ci après la fonction dorage .

    La valeur calorique notée ci dessous ne tient pas compte de l'accompagnement.

     

    Lapin a la moutarde ( cookéo )

     

     

    Bonne Journée 

     

     

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