Bonjour 

Me voila en mode recherche dans mon ancien blog pour retrouver une recette pour utiliser mes blancs d’œufs qui attendent bien sagement dans mon frigo.

Mais me voila arrêtée en pleine recherche, en me disant que celle qui me tombe sous les yeux sera parfaite pour le goûter, du coups mes blancs d’œufs vont devoir encore attendre pour passer par ma cuisine , a moins que vous n'ayez des idées a me soumettre je suis preneuse 

Ce qui prouve que chez moi la cuisine se fait a l’instinct et suivant mes envies du moment, mais je pense que mes états d'âme culinaires ne vous intéresse sans plus et que vous êtes plus pressé de lire le détail de ma recette.

Encore un peu de patience, juste le temps de vous faire envie visuellement

Maintenant passons a la recette 

Ingrédients pour environ 10 petites tuiles 

20 g sucre glace

10 g farine,

10 g beurre 20% fondu

10 g jus d’orange

Préparation

Mélanger farine et sucre glace

Ajouter le beurre fondu et le jus d’orange

Mélanger pour obtenir un mélange homogène, laisser reposer au frais pour 30 mn

Déposer 10 petits tas sur une feuille de cuisson, étaler légèrement avec le dos d’une cuillère

Faire cuire environ 8 mn a four chaud 180° (suivant la force de votre four)

Décoller dés la sortie du four et positionner sur un votre rouleau a pâtisserie ou une bouteille pour leur donner la forme incurvée

Laisser refroidir avant de déguster

Observation:  Vous pouvez ajouter avant de passer au four quelques amandes effilées a comptabilisées en supplément

Ou faire de taille plus généreuse suivant votre gourmandise    

Bonne dégustation