• Tag zeste citron

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  • ...moutarde forte  2 cs soupe crème fraîche  sel , poivre , 1 pointe de couteau de piment d’Espelette  Le zeste d'1/2 citron.   Réalisation  Faire cuire vos maquereaux au micro ondes sans sel ni poivre  Les éplucher  Mixer la chair  Mélanger les 2 moutardes et la crème  Verser dans un...

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