...alimentaire et mettre  au frais pour 30 mn .   Pour la garniture :   1 c s moutarde, 100 g de blanc de poireau, 100 g oignon émincé, 10 g huile d'olive 2 œufs, 60 g crème 30 %, 100 g gr allumettes jambon, 60 gr gruyère râpé, sel, poivre, cumin, 6 tr de fromage de chèvre ( 80 g)  ...