• Tag poire

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  • Rien ne se perd en cuisine , en mode préparation de compote maison pommes/poires, il me revient a l'esprit que j'avais lu (hélas je ne vais plus savoir vous dire ou ?) que l'on pouvait récupérer les épluchures pour en faire une excellente gelée. Comme je ne sais plus exactement , ou j'avais...

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  • ...attendant , je vous livre les ingrédients pour cette recette    Pour 3 personnes  1 pomme (150 g) 1 poire (110 g) 1 banane (120 g) 1/2 cc vanille en poudre  1/2 jus de citron 10 g de cranberries  10 g poudre d'amande 10 g de beurre salé    Préparation Couper tous vos fruits en dés de...

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  • ...pincée de cannelle,  muscade, sel,1 cc vanille liquide, 60 g de courgette râpée, 60 g de carotte râpée, 20g raisins secs, 60 g de poire râpée. Passer a l'action    Mélanger tout les ingrédients secs (farines, sel, levure, épices ). Tamiser le tout . Battre au fouet les œufs, quand...

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