• Tag pain de mie

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  • ...partagée, c'est une des raisons pour laquelle je ne mets pas de lien direct,   Il s'agit du Pain Jeery's ( pain de mie a l'anglaise)         Ingrédients pour réaliser 2 pains   15 cl de lait demi écrémé 15 cl d'eau 10 g de sel fin 20g sucre en poudre 3 a 4 g de vinaigre blanc 500 g...

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  • ...trop riches en glucides, ce qui est le cas pour tout ce qui est boulangerie style pain brioché , pain de mie etc .... Mais chez moi le mot INTERDIT, je connais pas ,un peu comme les enfants   J'ai trouvé une parade pour me permettre de pouvoir garder ce plaisir alimentaire tout en faisant...

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  • ...complet que je vous propose de partager     Ingrédients pour 2 personnes   5 petites tranches de pain de mie ( 100 g) 2 tr de jambon (100g) 80 g emmental râpée 90 g de crème 12% Sel, poivre, 1 pincée de thym ou herbes de Provence 2 œufs ( moyen environ 55 g chaque )     Réalisation...

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