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...présentation Ingrédients pour 6 personnes Pour les coques: 1 tablette de chocolat Pour la mousse poires : 2 poires , 50 g de sucre , 1 belle pincée de vanille en poudre, 2 feuilles de gélatine , 150 g de crème liquide 30% Pour la mousse chocolat : 60 g chocolat, 1 oeuf, 1 feuille...