...quand la chance nous sourit nous avons le plaisir de remonter a bord du bateau  quelques beaux maquereaux  Je vous propose une association assez sympa pour changer la façon d'accommoder cet aliment  L'alliance de la charcuterie avec le poisson pour ma part j'adore    Ingrédients pour 2...

...avec ma petite touche perso  pour déguster d'excellents rillettes . Ma version modifiée     6 a 8 maquereaux suivant la grosseur   2 cs moutarde a l'ancienne  1 cs moutarde forte  2 cs soupe crème fraîche  sel , poivre , 1 pointe de couteau de piment d’Espelette  Le zeste d'1/2...