...dos de cabillaud (120 g)  sel, poivre, persil  Zeste d'1/4 de citron  2 g de beurre salé  4 g de cranberrys  Préparation   Placer votre poisson dans votre papillote (pour moi en silicone ) Saler , poivrer saupoudrer de persil et répartir le zeste de citron Couper le beurre en tout petit...