...pour 2 pots  500 gr de poires ( Williams) 1 gousse de vanille  250 g de sucre ( je précise que pour ma part mes confitures sont toujours allégées en sucre pour raison de santé) 1/2 jus de citron  1 g d'agar-agar  2 cc de calva (facultatif suivant votre goût)    Préparation  Éplucher...

Bonjour    Bien sagement rangés sur une étagère de l'armoire dans le garage a l'abri de la lumière et de ma convoitise se trouve quelques pots de gourmandise.     Celle ci comporte quelques pots de mûres, de groseilles enfin tout ce qui peut se beurrer largement sur de belles tartines voir...