...cc d'huile d'olive  sel ,poivre  200 g oignons émincés  1 pomme (fruit) 15 g de farine 200 ml de cidre  20 g de crème a 15 % (facultative )   Préparation  Dans une cocotte ( pour moi mon wok ) faire dorer vos morceaux de viande sur les 2 faces. Saler et poivrer  Saupoudrer avec la farine...