...groupe < les quinquas en action >  (voir cet article ) Le manque de croustillant est du au remplacement des amandes effilées par de la poudre d'amande , mais au niveau goût c'est excellent       Ingrédients pour 2 parts  80 g de compote pomme / banane (voir recette ici ) 1 œuf 25 g de...

...agar-agar et le résultat est top   Je vous offre 2 versions pour 1 recette   1) Une version végétarienne au lait d'amandes /pistache  2) Une version au lait de vache amandes et pistache   Les 2 sont identiques question texture et couleur , mais complètement différentes question goût Ma...

...suivant votre gourmandise ) 500 ml lait écrémé 1 cc édulcorant 30g  maïzena 10 g de pralin  10 g de noisette  10 g amandes Préparation  Mettre dans un petit mixeur, amande,pralin et noisette  Mixer en plusieurs fois,  insister pour passer de l'étape poudre a l'état de purée (en...

...rhum   15 g huile d'olive  1 cc 1/2 d'édulcorant liquide  2 oeufs  40 g de maïzena 50g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure  100 g de carotte 20 g d'orange confites    Réalisation  Couper les raisins , les faire tremper dans le jus de clémentine avec le zeste de celle ci et le rhum...