• Tag épices

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  • Je vous invite dans ma cuisine ou il y règne une douce odeur d'épices . J'avais une petite envie de gourmandise pour le goûter  Des spéculoos (maison) avec une tasse de thé , mais hélas je n'ai pas sous la main le mélange spécifique a ces petits biscuits et chez nous pour trouver un truc...

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  • ...d'ail 1 bouillon cube de bœuf 1 petite boite de pois chiche Sel, poivre, thym, laurier , 1 belle pincée de 4 épices    Pour la semoule    180 g de semoule de couscous  1/2 bouillon cube de  bœuf 20 cl d'eau     Réalisation  Mettre le cookéo sur mode dorer , placer les morceaux de...

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  • ...de dinde  1 barquette allumettes de bacon (110 g) 1 blanc d’œuf 1 gros oignon (100 g) 1 cc persil, 1 pointe de couteau de 4 épices 8 grs de sel, du poivre selon goût 15 g  sauce de soja Des boyaux d’agneau   Réalisation Pour la conservation des boyaux ceux-ci sont généralement...

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  • ...légumes , mettre en position dorer pour avec l'huile et l'échalote Puis ajouter les légumes , sel poivre, épices , sauce tomates, les pâtes crues +150 ml d'eau remuer et fermer . Régler en cuisson rapide 4 mn , ouvrir ajouter le saumon coupé en morceaux , prolonger la cuisson de 3 mn ....

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