• Roulade jambon meule fruité

    Un plat qui rassemble, protéines, féculents , laitage il suffit d'y allier une belle salade pour avoir une assiette bien équilibrée 

     

    Roulade jambon meule fruité

    Ingrédients pour 3 personnes 

    300 g pomme de terre crue 

    100 g chou fleur cru

    1 oignon

    2 oeufs

    sel, poivre, persil, 1 pointe de couteau de muscade et d'ail en poudre 

    30 g emmental râpé 

    2 tranches jambon blanc 

    3 tranches fines de fromage de meule fruitée 

    Réalisation 

    Mélanger les œufs avec sel, poivre, muscade et persil finement ciselé,

    Ajouter l'emmental Réserver

    Râper l'oignon, les pommes de terre , le chou fleur 

    Incorporer aux œufs , bien mélanger 

    Etaler sur une feuille de cuisson ou dans un moule en forme de rectangle 

    Roulade jambon meule fruité

    Égaliser la surface en tassant a l'aide d'une fourchette

    Faire cuire a four chaud 180 ° pendant 30 mn 

    A la sortie du four laisser refroidir 

    Garnir avec les tranches de jambon

    Couper 2 des tranches de fromage  en lanières  (réserver la dernière pour le dessus) 

    Répartir sur l'ensemble de la base , rouler la préparation assez serrée 

    Couper en 3 parts égales et disposer la dernière tranche de fromage coupé en trois sur le dessus de chaque part 

    Réchauffer au four 180 ° pendant 20 a 25 mn 

     

    Observation : Si vous ne consommez votre roulade de suite , filmer avec un film étirable et conserver au frais 

     

     °

    Roulade jambon meule fruité

     

     

     

    Toutes mes recettes et photos sont a votre disposition exclusivement pour un usage personnel

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    Les indications nutritionnelles sont  données a titre indicatif , elles sont calculées d'après mes propres  aliments et l'application Yazio 

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