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Roulade de pomme de terre au jambon
Bonjour
Une petite idée partager sur le groupe de LSDP
Idéal pour un souper avec une bonne salade
Ingrédients pour 4 parts
500 g pomme de terre crues
2 œufs
100 g oignons
100 g gruyère
sel, poivre
Thym ( facultatif)
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150 g jambon blanc
80 g reblochon (ou autres fromages )
Préparation
Couper, les pommes de terre en morceaux
Mettre tout les ingrédients de la première partie dans le bol du thermomix.
Mixer 5à 10 s vitesse 5.
Sortir la préparation , et l'étaler sur une feuille de cuisson en forme de rectangle
ou mettre dans un moule a génoise , saupoudrer d'un peu de thym
Faire cuire 25 à 30 mn a four chaud 180°
Laisser tiédir, garnir avec le jambon
Répartir le fromage coupé en petits morceaux
Rouler la préparation sur elle même et filmer assez serré
Mettre au frais pour 1H
Couper et 4 et passer au four 15 mn avant de déguster
Observation: libre a vous de tester avec toutes autres sortes de fromages
( chèvre, emmental etc )a recompter pour la valeur calorique car tout les fromages n'ont pas la même valeur
Infos Calories : 1353 cal pour la totalité de la recette
pour 710 g
Soit 190 cal aux 100 grs
Bonne fin de Journée
Tags : roulade, pomme de terre, jambon, reblochon
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