• Riz au lait pomme cannelle et raisins secs

    Bonjour 

    Aujourd'hui menu light avec poisson au programme,

    mais envie d'une gourmandise tout de même !!!! smile

     

    Riz au lait pommes cannelle et raisins secs

     

    Recette qui a la base aurait du être un riz au lait tout ordinaire 

    mais c'était sans compter que j'ai eu pitié d'une pomme solitaire dans ma corbeille a fruit qui avait l'air de s'embêter .

    Donc j'ai décidé de lui faire prendre un bain dans la cuve de mon Riz au lait pomme cannelle et raisins secs en compagnie de mon riz et quelques épices 

     

    Ingrédients pour 3 verrines 

    300ml lait écrémé 

    70 gr de riz rond cru

    1 pomme (100g)

    20 g raisins secs 

    1/2 cc d'édulcrant liquide 

    1 pincée de cannelle 

    1/2 cc de vanille liquide 

     

    Réalisation 

     Prélever 50g de lait résever 

    Verser le reste dans la cuve 

    Y ajouter tous les ingrédients 

    Ainsi que la pomme épluchée et coupée en petits morceaux 

    Mélanger le tout 

    Mettre en cuisson rapide 10mn 

    En fin de cuisson ajouter le lait mis de côté pour stopper la cuisson 

    Répartir dans 3 verrines 

    Laisser refroidir et mettre au frais 

     

    Observation :  Vous pouvez réaliser cette recette en version Riz au lait pomme cannelle et raisins secs

     

    en portant le lait et les épices a ébullition, Verser le riz et la pomme 

    Faire cuire suivant les recommandations du temps de cuisson de votre riz .

     

    Riz au lait pomme cannelle et raisins secs

     

     

     

    Bonne journée 

     

    « Mousse Carambars Gâteau Lorrain »
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