Bonjour 

Une petite note gourmande pour finir un repas allégé 

Déroulement de la recette en image

Récapitulatif de la recette par écrit 

Ingrédients pour 2 personnes 

200 ml lait écrémé 

50 g riz rond

1 cc édulcorant liquide 

le zeste d'1/2 orange 

20 g chocolat noir 

Préparation : Rincer , rapidement le riz sous l'eau froide, laisser égoutter

Porter a ébullition le lait avec  l'édulcorant  et le zeste d'orange

Ajouter le riz, baisser votre feu au plus bas et laisser cuire entre 10 à 15 mn (voir les instructions de cuisson sur votre emballage)a mi couvert en remuant régulièrement 

Couper le chocolat en copeaux et l'incorporer au riz cuit 

Bien mélanger le tout , répartir dans 2 ramequins ou bols 

Filmer encore chaud , et laisser refroidir a température ambiante avant de mettre au frais pour quelques heures avant de déguster 

Observation: Vous pouvez gagner quelques calories en utilisant du cacao amer (10 g) a la place du chocolat 

Si toutefois votre riz est trop compact ajouter en fin de cuisson 1 cs de lait froid cela va avoir pour effet de stopper la  cuisson du riz .

Penser q'en refroidissant celui ci va épaissir 

Bonne Soirée