Bonjour 

Une nouvelle expérience boulangère avec ce joli pain confectionné hier qui pourra trouver sa place soit pour le petit déjeuner ou le goûter 

Ingrédients 

40 g de beurre 20 %

100 ml lait écrémé 

5 gr de sel fin 

1 1/2 d'édulcorant liquide 

1/4 de cc de cannelle

150 gr de pomme râpée

350 gr farine blanche

1 sachet de levure de boulanger

10 ml de rhum

Réalisation  

 Mettre tout les ingrédients dans la MAP( machine a pain)

Régler en fonction pétrissage, en fin de cycle sortir la pâte pour la dégazer rapidement sur un plan de travail fariné

La placer dans un moule a cake et laisser lever a couvert d'un torchon

pendant 30 à 40 mn .

Faire cuire pendant 35 mn a four chaud 180 °

Laisser complètement refroidir avant la découpe et la dégustation  

Observation : Cette recette peut se faire sans Map , pour cela faire légèrement tiédir le lait ,y diluer la levure, mélanger au reste des ingrédients pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène et  laisser lever directement 1 seule fois dans votre moule Faire cuire comme précédemment .

Bonne Journée