Bonjour 

Une envie de gourmandise pour la pause du goûter,ou en dessert 

Pas de soucis il suffit de demander     

Une recette dont la base vient du recueil de recettes thermomix, et que j'ai déjà publié sur mon ancien blog , mais qui reste toujours a l'ordre du jour car elle est appréciée de beaucoup.

Ingrédients pour 6 moelleux

100 g lait écrémé

1oeuf

1 cc édulcorant liquide (ou 45 g de sucre )

40 g beurre 20%

100 g farine

1 sachet de levure

350 g pommes épluchées

Pour la crème

100 ml jus d’orange

1oeuf

½ cc édulcorant liquide (30 g )

Réalisation (au thermomix )

Préchauffer le four th 180°

Mettre le lait, œuf, beurre, édulcorant, dans le bol de l’appareil, mettre en fonction

pétrissage vitesse 4.

Intégrer par l’ouverture la farine et la levure prolonger la fonction pendant 10 secondes

Couper les pommes en morceaux, mettre dans un saladier et mélanger avec la pâte

Répartir la préparation dans 6 moules a muffins, faire cuire 20 mn

Pendant le temps de cuisson, laver le bol de votre appareil mettre les ingrédients pour la crème et mixer 20s . Réserver

Sortir les gâteaux du four répartir la crème sur le dessus (environ 2 cs par gâteaux)

Remettre au four pour 15 mn Sortir et laisser refroidir avant de déguster

Observation : vous pouvez faire en version traditionnelle en respectant le même déroulement.

Version édulcorant

 Pour la version sucré compter 175 calories 

A déguster avec modération

Bonne Journée  

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