• Hamburger (maison )

    Bonjour 

    Je vous retrouve aujourd’hui , pour la suite de notre aventure Hamburger

     

    Hamburger (maison )

     

    Vous avez réalisé vos petits pains (Voir recette ICI ), libre a vous d'y apporter la garniture de votre choix , pour ma part j'ai choisi cette option 

     

     Ingrédients pour 1 hamburger

     

    1 pain 

    Un peu de moutarde

    Sel, poivre

    10 g oignons coupé finement

    70 g courgette râpée

    100gs steak haché 5%

    1 tr fromage fondu

    2g d’huile d’olive

     

    Préparation

     

    Couper le pain en 2,  beurrer  les 2 faces de moutarde Réserver

     

    Faire revenir l’oignon dans l’huile chaude, ajouter la courgette, saler, poivrer , laisser cuire a feu doux quelques minutes.

     

    Maintenir au chaud, pendant la cuisson du steak

     

    Cuire a sec le steak sur une face, saler, poivrer, retourner et positionner sur le dessus ½ tr de fromage

     

    Laisser cuire sur l’autre face suivant votre goût (saignant ou bien cuit)

     

    Répartir la moitié des légumes sur votre pain, poser votre viande le seconde partie du fromage et le reste des légumes

     

     

    Fermer votre burger de l’autre moitié du pain. Déguster chaud

    Hamburger (maison )

     

    Bonne Journée 

     

     

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