Bonjour 

J'ai pris un peu d'avance dans la saison , mais la nature commande surtout quand en échange de quelques maquereaux pêchés par mon homme , mon voisin m'a offert un beau potimarron . 

On aurait tort de ne pas en profiter, un peu indécise sur le choix de la recette ( je pourrais dire des recettes vu la taille  ) J'ai finalement opté pour la recette D'Iris modératrice  tout comme moi sur notre groupe de rééquilibrage alimentaire.

Juste adapté sa recette  au N° de personnes a la maison et surtout aux ingrédients disponibles 

Pour 2 personnes 

200 g de potimarron

70 g fromage chèvre

80 g crème 12%

100 g allumette bacon

20 g emmental râpé  

Sel, poivre, une pointe de muscade 

Réalisation 

 Eplucher, ôter les graines du potimarron et couper de fines lamelles 

Déposer celles ci en alternant avec le bacon et le fromage de chèvre 

Saler , poivrer, légèrement 

Saler et poivrer la crème, ajouter la muscade 

Verser sur la préparation et recouvrir avec l’emmental 

Faire cuire a four chaud 180° environ 30 a 35 mn 

Déguster chaud 

Bon appétit si cela n'est déjà fait 

Bonne Journée