• Compote aux fruits secs (Soupe & Co )

    Je râle souvent après le N° de pubs qui envahissent notre boîte aux lettres , bien qu'a la maison rien ne se perd pour certaines après être passées à la déchiqueteuse elles nous servent pour faire le fond des cages des oiseaux.

    C’est ça le recyclage !!!!!!

    Et parfois on y découvrir des recettes qui retiennent notre attention, et c’est une de celles ci que je vous propose aujourd’hui.Un petit plus pour agrémenter les tartines du petit déjeuner ou pour une pause goûter

     

    Compote aux fruits secs (Soupe & Co )

     

    Ingrédients pour environ 400grs de compote

    2 abricots secs moelleux

    2 pruneaux

    10 grs raisins secs

    10 grs camberries

    1 pomme

    1 poire

    8 cl jus d’orange

    20 g  cassonade

    1 pincée de cannelle en poudre

     

    Réalisation

    Couper tous les fruits en petits morceaux, les placer dans le bol de votre appareil 

    Arroser avec le jus d’orange, ajouter cannelle et sucre

    Régler 20 mn a 95 °

    Au bip en fin de cuisson donner 3 coups de pulsion pour mixer votre compote

     

    En version traditionnelle :  Couper tous les fruits en petits morceaux, les placer dans une casserole

    Arroser avec le jus d’orange, ajouter cannelle et sucre et faire compoter a feu doux pendant 25 à 30 mn

    Prélever 1 a 2 cs de compote et passer le reste au mixeur si nécessaire, mélanger le tout, laisser refroidir avant de déguster .

    Bonne dégustation 

    Compote aux fruits secs (Soupe & Co )

     

     

    Galettes au crabe

    Toutes mes recettes et photos sont a votre disposition exclusivement pour un usage personnel

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    Merci de respecter mon travail 

       

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 4 Janvier à 14:19
    chantal

    Elle me plait bien celle là en place de confiture, et énergisante ! Je te la vole...

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