Revenons quelques mois en arrière , nous sommes en juillet

Je vous proposez cette recette 

Cake en bocaux 

Oublié au fond du placard

Il était temps de  faire ressortir ce cake mis en quarantaine 

Pour savoir si cette expérience s’avère concluante

Il m'a fallu une bonne dose de patience pour le laisser bien sagement a l'abri

de mon regard et de ma gourmandise 

Aujourd'hui , après une balade en forêt et en bord de mer, une pause café s'impose et pourquoi ne pas accompagner ce moment de  détente d'une petite tranche de cake  

Celui oublié  ....... pourrait faire l'affaire 

Une légère appréhension avant ouverture , on examine bien attentivement le pot

Rien a changer

Après ouverture , on respire et la ......

Rien non plus !!! a part l'odeur ordinaire du gâteau  

On démoule avec toujours un peu de crainte 

On coupe 1 tr dont on en déguste qu'un petit bout , on sait jamais 

Les enfants sont en attente du verdict 

C'est ok on peut y aller 

Cette expérience est approuvée et c'est autour d'une bonne tasse de café et l'assiette presque vide du cake que l'on envisage déjà d'autres tentatives avec des parfums divers 

Observation:   Juste un petit constat pour cette version le rhum s'est avéré un peu plus prononcé sur ce cake que sur celui dégusté a la sortie du four 

A voir peut être a diminuer un peu la cuisson pour garder un côté plus moelleux

Mais il est certain que c'est une expérience que je retenterais très prochainement

Bonne fin de journée  

Toutes mes recettes et photos sont a votre disposition exclusivement pour un usage personnel

Toute publication sans mon accord se verra passible de plainte auprès du CNIL 

Merci de respecter mon travail